VEG&BONES İLE ETLİ KURUFASÜLYE
VEG & BONES İLİKLİ KEMİK SUYU İLE
MUTFAĞINIZA SAĞLIK VE LEZZET KATIN
Sizin için özel olarak hazırladığımız, birbirinden lezzetli ve bir
o kadar da sağlıklı pratik tarifler ile siz de bu kaynağı sofralarınıza kolayca taşıyabilirsiniz.
VEG&BONES İLE ETLİ KURUFASÜLYE
4 Kişilik 20-25 Dakika
MALZEMELER
- 1 Su bardağı VEG&BONES ilikli kemik suyu
- 250 gr kuşbaşı doğranmış dana eti
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 Yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 Yarım kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kimyon
HAZIRLANIŞI:
Kuru fasulyeyi akşamdan az tuzlu suda ıslatalım. Derin bir tencereye sıvıyağ ve tereyağını koyup, dana etini ilave edelim. Etler suyunu çekince soğanı ilave edip kavuralım. Sonra biberi, domates salçasını ilave edip, kavuralım. Kuru fasülyeleri ilave edip, iki parmak üzerini geçecek şekilde ilikli kemik suyu ve suyla dolduralım. Baharat ve tuz ilavesi ile kısık ateşte 30-35 dk pişirelim. Afiyet olsun...
