VEG&BONES İLE EZOGELİN ÇORBASI
VEG & BONES İLİKLİ KEMİK SUYU İLE
MUTFAĞINIZA SAĞLIK VE LEZZET KATIN
Sizin için özel olarak hazırladığımız, birbirinden lezzetli ve bir
o kadar da sağlıklı pratik tarifler ile siz de bu kaynağı sofralarınıza kolayca taşıyabilirsiniz.
VEG&BONES İLE EZOGELİN ÇORBASI
4 Kişilik 20-25 Dakika
MALZEMELER
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 Yemek kaşığı pirinç
- 1 adet küçük boy patates
- 1 adet büyük boy soğan
- 3 Su bardağı sıcak su
- 2 Su bardağı VEG&BONES ilikli kemik suyu
- 3 Yemek kaşığı tereyağı
- 1 Yemek kaşığı un
- 1 Yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 Tatlı kaşığı kuru nane
- 1 Çay kaşığı karabiber
- 1 Çay kaşığı pul biber
- Tuz
HAZIRLANIŞI:
Bir tencereye mercimeği,pirinci,4-5 parçaya böldüğünüz patates ve soğanı koyalım. Üzerine sıcak suyu ilave edelim. Orta ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim. İri delikli bir süzgeçten tahta kaşık yardımıyla geçirelim. Başka bir tencerede tereyağında unu kahverengi olana kadar kavuralım. Salçayı ilave edip ,1 dk daha kavuralım. Baharatları, süzgeçten geçirdiğiniz malzemeleri ilave edip karıştıralım. En son sıcak ilikli kemik suyunu ilave edip ara ara karıştırarak kaynatalım. Afiyet olsun...
