VEG&BONES İLE ISLAMA KÖFTE
VEG & BONES İLİKLİ KEMİK SUYU İLE
MUTFAĞINIZA SAĞLIK VE LEZZET KATIN
Sizin için özel olarak hazırladığımız, birbirinden lezzetli ve bir
o kadar da sağlıklı pratik tarifler ile siz de bu kaynağı sofralarınıza kolayca taşıyabilirsiniz.
VEG&BONES İLE ISLAMA KÖFTE
4 Kişilik 20-25 Dakika
MALZEMELER
- 500 ml VEG&BONES ilikli kemik suyu
- Kızartılmış ekmek dilimleri
- 500 gr kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet yumurta akı
- 1/2 demet maydanoz
- 2 dilim ekmek içi ya da galeta unu
- 3-4 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Kimyon
- Domates
- Biber
HAZIRLANIŞI:
Rendelenmiş soğanı, yumurta akını, ekmeği, ezilmiş sarımsakları, baharatları, tuzu ve ince kıyılmış maydanozları kıymaya ilave edip,iyice yoğurun.Elimizle şekil verdiğimiz köfteleri az yağda kızartalım.Ayrı bir yerde ilikli kemik suyunu,toz biberi,çok az tuz ile karıştıralım.Kızarmış ekmekleri bu karışıma batırıp,tepsiye dizelim.Üzerine kızarttığımız köfteleri ekleyelim.Közlenmiş domates ve biberleri ilave edelim.Afiyet olsun...
