VEG&BONES İLE DERDER PİLAVI
VEG & BONES İLİKLİ KEMİK SUYU İLE
MUTFAĞINIZA SAĞLIK VE LEZZET KATIN
Sizin için özel olarak hazırladığımız, birbirinden lezzetli ve bir
o kadar da sağlıklı pratik tarifler ile siz de bu kaynağı sofralarınıza kolayca taşıyabilirsiniz.
VEG&BONES İLE DERDER PİLAVI
4 Kişilik 20-25 Dakika
MALZEMELER
- 3 Çay bardağı VEG&BONES ilikli kemik suyu
- 1 Çay bardağı yeşil mercimek
- 3 Çay bardağı bulgur
- 1,5 Çay bardağı sıcak su
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- 1 Küçük soğan
- 1/2 domates salçası
- 1 adet domates
- 1 -2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- Karabiber
- Yeteri kadar tuz
HAZIRLANIŞI:
Önce mercimekleri iyice yıkayıp,2 su bardağı su ile haşlıyoruz. (biraz diri kalmalı). Doğranmış soğanı ,biberleri tereyağında kavuralım. Domatesi ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Yıkanmış bulguru ,haşlanmış mercimeği de ekleyip ,1-2 dk kavuralım. Tuz ve kara biberi de ilave edelim. Sıcak kemik suyunu ve içme suyunu ilave edelim. Suyunu çekince demlenmeye bırakalım. Afiyet olsun..
